Notre premier chocolat noir Dong nai, créé avec un cacao élaboré dans notre propre centre de fermentation. C’est un chocolat noir équilibré, au goût légèrement épicé, d’origine vietnamienne. La qualité de cette tablette fera plaisir aux amateurs de grand cru de chocolat. C’est un chef d’oeuvre gustatif produit au Vietnam par Marou.

Les Français Samuel Maruta et Vincent Mourou ont élevé cet or noir au rang des meilleurs du monde. Marou, c’est l’histoire de deux Français trentenaires perdus dans la jungle du Vietnam qui découvrent l’existence de cacaoyers oubliés datant de l’époque coloniale, et qui décident, n’y connaissant rien, de fabriquer du chocolat dans leur cuisine… avec trois casseroles, un four à gaz et un robot made in India destiné à la purée de lentilles… C’était en 2010.  Aujourd’hui, Samuel Maruta et Vincent Mourou sont à la tête d’une entreprise qui emploie plus de 100 personnes au Vietnam. Leurs chocolats, fabriqués à la main, sont vendus dans les meilleures épiceries fines du monde et remportent les concours internationaux les plus prestigieux (Club des croqueurs de chocolat à Paris, Academy of Chocolate de Londres). 

Vous voulez retrouver d’autre saveur, nous vous proposons ce produit Chocolat Tien giang 70%

Vous pouvez retrouver notre article qui parle de notre épicerie sur le site LilleActu.fr

Poids 0,1 kg
Contenance

80g

Origine

Vietnam

Composition

Fèves de cacao et beurre de cacao 72%, sucre de canne 28%

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Chocolat noir Dong nai 72%
Chocolat noir Dong nai 72%
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