De l’exotisme en pot: ananas, mangue, passion et coco… Tout y est dans cette confiture ananas mangue passion coco. La saviez vous ? Avec un taux de sucre de 50 g pour 100 g, les préparations de Stéphan Perrotte n’ont pas l’appellation «confiture ». C’est un choix assumé, au service du goût et de la couleur, sans rogner sur la conservation, jusqu’à 10 jours au frais après ouverture. Celui qui n’a pas fini l’un de ses pots en 10 jours n’est pas encore né ! Cette confiture ananas mangue passion coco est a utilisée sur des toasts grillés, une crêpe, une gaufre ou avec du fromage blanc.

L’histoire des confitures Maison Perrotte commence avec le choix de produits d’exception. C’est avec minutie et une passion sans faille que Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture et meilleur confiturier de France, sélectionne les meilleurs fruits.

Cela a commencé fin 2013, dans la cuisine familiale. Sa grand mère lui transmettra sa passion des fruits. Au préalable, l’apprenti champion a été charcutier, boulanger, papa. Mais c’est un surplus de fraises chez un producteur local qui allumera le feu de la fusée et des chaudrons. Pas à pas, construire un lieu qui ouvre le champ des possibles autour du fruit, élargir les visions, donner de l’ampleur aux projets, activer les coopérations et les échanges dans un esprit de liberté et de confiance, tels sont les objectifs de la « Maison Perrotte ».  Il associe ainsi plusieurs jeux de textures et différents niveaux de saveurs sans en étendre aucune au profit d’une autre. Stéphan Perrotte compose, maîtrisant savoir-faire traditionnel et sciences de la cuisson.

Vous voulez retrouver d’autre saveur, nous vous proposons ce produit avec un goût délicieux : La confiture de lait de Normandie

Vous pouvez retrouver notre article qui parle de notre épicerie sur le site de CityCrunch.

Poids 0,4 kg
Contenance

220g

Origine

France

Composition

Fruits 62% (Ananas 50%, Mangue 50%) sucre, jus de citron vert, Fruits de la passion 5%, Lait de coco 1%, noix de coco torréfiées 0,5% gélifiant: pectine de fruits

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Confiture ananas mangue passion coco
Confiture ananas mangue passion
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