Les pelures de truffes noires proviennent de truffes noires entières. C’est un mélange de copeaux provenant de truffes pelées et de truffes hachées en petites bandelettes. Les pelures de truffes noires apporteront un côté croquant savoureux à toutes vos préparations. Glissez en dans vos risottos, purées, pâtes, gratins…

C’est au cœur de la Provence, en 1930, que Marcel PLANTIN fonde la Maison PLANTIN. Entreprise familiale, elle impose rapidement son expertise et devient le plus grand fournisseur de truffes des grandes tables en France. En 1986, PLANTIN débute son exportation à l’international avec l’arrivée de Hervé PORON, qui reprend alors l’entreprise. Aujourd’hui gérée par son fils Christopher PORON et son ami Nicolas Rouhier, la maison PLANTIN continue son évolution, auprès des particuliers et des professionnels, en France comme à l’étranger

Découvrez également nos produit de la même marque. Nous vous proposons ce produit: Carpaccio de truffes d’été. Vous pouvez retrouver notre article qui parle de notre épicerie sur le site de CityCrunch

Poids 0,1 kg
Contenance

12.5g

Origine

France

Composition.

Truffes noires (tuber melanosporum), jus de truffes noires, sel

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Pelures de truffes noires
Pelures de truffes noires
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