Ras el Hanout veut littéralement dire tête de l’épicerie, tête de l’épicier (Hanout c’est le magasin). En d’autres termes c’est le mélange des épices présentes sur son étal.
Le ras-el-Hanout  trop souvent appelé « épices à couscous » ce compose en général de 5 à 6 épices. Le  paprika qui en fait pas partie de ce mélange. Chez nous, c’est un mélange unique de 20 épices !

Place des Epices est dans un coin de notre tête depuis 30 ans maintenant. Des parents restaurateurs gastronomiques ayant travaillé toute leur vie avec des produits frais, des oncles et tantes hôteliers, des arrière-grands-parents bouchers aux Halles de Paris, le sens du recevoir et du gustatif sont dans nos gènes depuis bien longtemps. Directeur artistique pour Franck, botaniste pour Fred, une même passion commune du savoir-manger et savoir-recevoir les ont donc mené à développer Place des Epices, épicerie Bio pour la très grande majorité des produits. Nous nous entourons des meilleurs fournisseurs d’épices de France et d’Europe et glanons de par le monde différents produits, tous plus étonnants les uns que les autres. Assouan, Taliouine, Alnif, Panamaram : autant de villes du monde que nous visitons pour revenir la tête chargée d’émotions, de belles rencontres et de recettes.

Aujourd’hui ce sont Aurore et Julien qui nous entourent au quotidien dans la préparation et l’expédition de vos commandes, demain nous accueillerons très certainement Yaija. Le cercle s’agrandit mais l’atelier restera toujours à taille humaine afin de préserver notre savoir-faire et la qualité de nos produits.

Vous voulez retrouver d’autre saveur de cette marque nous vous proposons ce produit: Le curry vert. Vous pouvez retrouver notre article qui parle de notre épicerie sur le site du monde de l’épicerie fine.

 

Poids 0,1 kg
Contenance

50g

Origine

France

Composition

Cannelle*, cardamome*, curcuma*, galanga*, gingembre*, girofle*, macis*, poivre long*, poivre noir*, anis vert*, coridandre*, fenouil*, fenugrec*, menthe*, menthe poivrée, cumin noir*, romarin*, cumin*, sarriette des montagnes*, thym*, rose de damas*

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Ras el hanout
Ras el hanout
6,90 

En stock