Dans leur écrin, quatre à six sardines fraîches, fleuries d’une rondelle de citron et arrosées d’une huile d’olive vierge extra sélectionnée avec soin, afin de vous livrer son parfum fruité et intense. Cette recette traditionnelle laisse les sardines citron s’exprimer et révéler toute sa saveur. À servir accompagnée d’une baguette de tradition et d’une noix de beurre, pour une entrée rafraîchissante. Ou en plat principal, avec des petites pommes de terre à la vapeur. Un délice !
En 2005 Philippe Gendreau créé l’entreprise LA PERLE DES DIEUX et sa marque d’exception avec les meilleurs sardines et préparations de la conserverie. Destinée aux amateurs exigeants, amoureux du Bon et du Beau, La Perle des Dieux s’engage à perpétuer le savoir-faire artisanal, inchangé depuis 1887.
En 2016 La conserverie Gendreau est reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce label délivré par le ministère de l’Economie et des Finances distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux. Puis pour finir en 2018 Ouverture de l’Atelier de la Sardine à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Au cœur des marais, cette ancienne ferme vendéenne abrite un musée, une galerie d’exposition et une boutique.
Vous voulez retrouver d’autre saveur de cette marque nous vous proposons ce produit: Les sardines Millésimées 2020
Vous pouvez retrouver notre article qui parle de notre épicerie sur le site de CityCrunch.fr
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