Tartinade anchoïade

La tartinade anchoïade ce compose bien sûr, d’anchois mais également d’huile d’olive et d’ail écrasé dans un mortier. Le terme ‘anchoïade’ évoque une sauce traditionnelle voire l’ensemble du repas construit autour de cette « fondue méridionale ».La tartinade anchoïade s’utilise en entrée froide, elle se décline en apéritif ou en accompagnement d’un plat avec des toasts. Elle constitue la base indispensable de la bagna cauda, recette d’origine piémontaise, dans laquelle des légumes.

vous propose une gamme de produits d’épicerie fine faisant la part belle à ce que la Provence a de meilleur : des fruits et des légumes savoureux, gorgés de soleil. Chacun des produits Toupine et Cabesselle est cuisiné de façon artisanale par le chef Norbert Dusserre,. Son goût est authentique, afin de mettre en valeur des matières premières de qualité. Une collaboration étroite avec les agriculteurs de la région symbolise notre souhait de sublimer notre terroir qui nous est cher. Cette exigence de qualité se traduit également par un contrôle sanitaire strict de tous les produits. Toupine et Cabesselle vous propose également un service traiteur pour toutes vos occasions.

Vous voulez retrouver d’autre saveur de cette marque nous vous proposons ce produit et de retrouvez les différents goûts: Le caviar d’artichauts et olives vertes

Vous pouvez retrouver notre article qui parle de notre épicerie sur le site de Roncq.fr