Découvrez le tartinable apéritif bio, local et artisanal CLAC à base de chou-fleur et de cantal. Un mélange surprenant avec le goût du chou-fleur, le caractère puissant du cantal et la note épicée du curry. Une recette au fromage d’Auvergne AOP et composée de produits locaux et frais. Rien de tel que des valeurs engagées pour un apéritif réussi. Idéal a tartiner sur du pain grillée ou des toast grillé.

L’histoire de CLAC débute dans un champ de carottes en novembre 2016. Lors d’une discussion avec les maraîchers des Jardins d’Ys, nous faisions le constat du manque de flexibilité dans la transformation en Auvergne. Le soir-même, je prenais une feuille et un stylo et dessinais les contours de la conserverie dont je rêvais.

Quelques dizaines d’essais de recettes plus tard, je reprenais contact avec différents producteurs pour leur expliquer mon projet et définir nos partenariats. C’est également des légumes cuisinés, des sauces et des soupes fabriqués avec le cœur.

Vous voulez retrouver d’autre saveur de cette marque nous vous proposons ce produit et de retrouvez les différents goûts: La tartinade pois carrés à la marocaine

Vous pouvez retrouver notre article qui parle de notre épicerie sur le site de LilleActu.fr

 

Poids 0,23 kg
Contenance

100g

Origine

France

Composition

chou-fleur 56%, pomme de terre, cantal AOP lait de vache au lait cru 15%, sel, ferments lactiques et d'affinages, eau, huile de tournesol, oignons, sel, farine de guar, curry 0,2%, curcuma, gingembre, coriandre.

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Tartinade chou-fleur curry et cantal
Tartinade chou-fleur curry et cantal
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