Découvrez le tartinable apéritif bio, local et artisanal CLAC à base de pois carrés. Avec une touche de cannelle, de coriandre, de cumin et de citron. Le tartinade pois carrés est une nouvelle recette fabriquée avec des légumineuses oubliées. Elle est une version améliorée du pois chiche, meilleur en goût avec un goût fin et doux. Ce plat a de bonnes épices qui feront voyager la saveur en vous. Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats. De fortes valeurs pour un apéro réussi. Idéal pour les apéritifs sur du pain ou des toasts.

L’histoire de CLAC débute dans un champ de carottes en novembre 2016. Lors d’une discussion avec les maraîchers des Jardins d’Ys, nous faisions le constat du manque de flexibilité dans la transformation en Auvergne. Le soir-même, je prenais une feuille et un stylo et dessinais les contours de la conserverie dont je rêvais.

Quelques dizaines d’essais de recettes plus tard, je reprenais contact avec différents producteurs pour leur expliquer mon projet et définir nos partenariats. CLAC, c’est également des légumes cuisinés, des sauces et des soupes fabriqués avec coeur et passion dans notre atelier de Cournon d’Auvergne

Vous voulez retrouver d’autre saveur de cette marque nous vous proposons ce produit: La tartinade chou-fleur curry et cantal

Vous pouvez retrouver notre article qui parle de notre épicerie sur le site de la voix du nord

Poids 0,23 kg
Contenance

100g

Origine

France

Composition

Pois carrés cuits 57%, eau de cuisson, huile de tournesol, oignon, jus de citron, sirop Agave, sel, mélange tajine, ail, farine de guar, thym.

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Tartinade pois carrés à la marocaine
Tartinade pois carrés à la marocaine
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